Voir les dernières notes mises à jour Tag : made in mouse
Tags relatifs
Dernières notes publiées
-
L'aïoli, une sauce bénie des dieux, un plat, un...
Deux mots, "ail" et "oli" (huile), pourraient suffire à décrire cette célèbre sauce provençale célébrée par le poète Frédéric Mistral, fondateur en 1891 d'un journal baptisé l'aïoli : " L'aïoli concentre dans son essence la chaleur, la force, l'allégresse du soleil de Provence, mais il a aus... Lire la suite...
-
Maussane-les-Alpilles, où habite made in mouse®
Maussane-les-Alpilles est une commune française, située dans le département des Bouches-du-Rhône et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Située sur le versant sud de cette petite chaîne de montagnes dénommée Alpilles (ou Alpines), ouverte sur la Crau, elle offre de magnifique paysages consti... Lire la suite...
-
Coupo Santo
Il faut le connaître ce chant qui constitue l'hymne provençal. Mais il ne faut jamais applaudir après l'avoir chanté... Coupo Santo E versanto Vuejo à plen bord Vuejo abord Lis estrambord E l'enavans di fort ! D'un vièi pople fièr e libre Sian bessai la finici... Lire la suite...
-
L'ail, ingrédient essentiel de l'aïoli
Le nom de cette plante tire son origine du latin “allium” sur le latin classique “alium”. Ce nom semble italique même s'il existe aussi le terme aglis en grec classique pour désigner la gousse d'ail et le terme aluh en sanskrit pour une plante à bulbe. En grec moderne, c'est skordo de skorodopr... Lire la suite...
-
L'Aïoli, journal mythique
Un beau dimanche de printemps, le 21 mai 1854, dans une humble salle d’auberge de Font-Ségugne, sept poètes étaient assemblés : Mistral, Roumanille, Aubanel, Anselme Mathieu, Brunet qui avait une face de Christ, fut capitaine de pompiers et mourut dans la misère, un paysan, Tavan, e... Lire la suite...
-
Vive l'aïoli !
Page : 1